本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：
乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）
品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位全脂奶粉-1.46-6.60202511183452.00美元/吨黄油奶粉1.45--202511042808.00美元/吨脱脂奶粉-0.66-2.19202511182542.00美元/吨国内品牌婴幼儿奶粉-0.080.1320251114226.10元/公斤牛奶-0.08-0.162025111412.16元/升国外品牌婴幼儿奶粉-0.070.2020251114273.96元/公斤酸奶-0.060.312025111415.93元/公斤中老年奶粉0.020.5020251114105.08元/公斤生鲜乳(原奶)0.00-0.33202511213.03元/公斤乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。
本周上游原材料数据追踪异动情况如下：上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）
品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位瓦楞纸4.23--202510173200.00元/吨玻璃-2.55-8.542025112513.38元/平方米箱板纸0.74--202510175450.00元/吨PET现货-0.520.30202511245772.50元/吨白糖-0.51-2.40202511255551.67元/吨受乳制品市场价格变化影响的公司一览表
股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份104.20116.132025-09-30液体乳67.8529.96妙可蓝多1.762.332025-09-30奶酪78.72--光明乳业0.614.942025-09-30液态奶45.8826.11新希望乳业6.417.152025-09-30液体乳及乳制品98.2526.63三元股份2.251.492025-09-30液态奶53.94--皇氏集团-0.04--2025-06-30乳制品、食品86.8820.58贝因美0.80--2025-06-30奶粉类73.7448.88阳光乳业0.59--2025-06-30乳制品90.7937.47一鸣食品0.320.402025-06-30乳品96.18--（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期）
乳制品产业链
乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下（300959）多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。
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