潮新闻客户端通讯员徐祎配资头条网
近日,建德钦堂乡应急消防站联合乾潭派出所、乾潭市场监管所组成联合检查小队,对辖区内餐饮店开展了一次全面的日常安全检查行动,以"组合拳"模式排查隐患、压实责任。
检查过程中,各部门依据职责分工,对餐饮店进行了“全方位扫描”。市场监管所执法人员重点检查了餐饮单位的食品原料采购台账、后厨卫生状况、餐具消毒记录及从业人员健康证明,对食材储存条件、食品加工流程等环节进行细致核查,严防过期、变质食品流入餐桌,守护群众“舌尖上的安全”。
派出所民警则聚焦场所治安管理,仔细查看了店内监控设备运行情况、消防安全通道畅通状况及应急照明设施配备情况,同时对从业人员的安全防范意识进行了现场询问,提醒经营者要严格落实实名登记制度,及时排查化解治安隐患。
应急消防站工作人员重点检查了餐饮店的消防设施是否完好有效、电气线路敷设是否规范、燃气使用是否符合安全标准,以及员工是否掌握基本的灭火器材使用方法和应急疏散技能。针对部分店铺存在的灭火器过期、后厨油污堆积等问题,工作人员当场提出整改意见,要求限期整改到位,并叮嘱经营者定期开展自查自纠,杜绝消防安全隐患。
此次联合检查,不仅形成了监管合力,也让辖区餐饮经营者深刻认识到安全经营的重要性。下一步,各部门将建立常态化联合检查机制,持续跟踪隐患整改情况,通过"检查+指导+宣传"的方式,不断提升餐饮行业安全管理水平,为辖区群众营造安全、放心的消费环境。
(图片由受访者提供)配资头条网
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